Aplicación Matriz BCG empresa Salvadoreña Pollo Indio

 Aplicación Matriz BCG empresa Salvadoreña Pollo Indio 

Pollo Indio es la marca de alimentos procesados derivados de la carne de pollo, es una asociación de avicultores quienes se dedican a la crianza de pollos, comercialización y distribución de dichos productos. 

Como emprendedor, me dedico a la crianza de pollos, mi objetivo es llegar a crecer con mi propia empresa para poder satisfacer las necesidades de las personas que consumen carne de pollo y a su vez generar fuentes de empleo, por lo que se hace necesario aprender de los grandes aplicando las herramientas que aprendemos en los estudios. 

Producto Estrella: el producto estrella de pollo indio puede decirse que es la carne de pollo o pollo fresco, desmenuzado en piezas, entero o vendidos en libras. Se puede encontrar en todas partes del país ya sea en los super, mercados, tiendas. Hay dietas alimenticias que recomiendan en su mayoría el consumo de pollo que la carne de res, por lo cual es el producto que más se comercializa, dicha empresa, hace alianza con los productores de carne de pollos locales de cada pueblo para poder satisfacer las necesidades de dicha población.

Producto Vaca: El producto vaca son los medallones, alitas y nuggets que forman parte de la dieta alimenticia de un número más reducido de personas, son los jóvenes y niños los cuales prefieren un poco más este producto, necesita refrigeración por lo que la comercialización se limita a tiendas que posean refrigeradoras, pero por su facilidad de cocinar es común ver en las dietas familiares consumir este producto con frecuencia.

Producto Incógnita: Son pocas las personas que saben que pollo indio ha incursionado en el arte culinario ofreciendo su servicio de pollo rostizado a un menor costo, la practicidad del producto ya cocinado hace que los clientes lo pidan, sin embargo, aún no ha tenido todo el éxito que se esperaba que tuviera, ya que por el momento solo se vende en supermercados debido a que las maquinas para rostizar, que dicha empresa posee, solo las tienen en los grandes supermercados, no así en las tiendas pequeñas.

Producto Perro: en el país aun no ha tenido la aceptación debida, aunque existen ya sazonadores y salsitas rancheras que poco a poco la empresa pollo indio va sacando al mercado.